Tips nutricionales para la resistencia de la insulina


La resistencia a la insulina aumenta el riesgo de desarrollar prediabetes y diabetes tipo 2.


Un diagnóstico de resistencia a la insulina también es una señal de alerta temprana.


Es posible que pueda prevenir la diabetes con opciones de estilo de vida saludables, incluido el ejercicio regular y una dieta balanceada.



Tips nutricionales


En general, es mejor elegir alimentos integrales sin procesar y evitar los alimentos altamente procesados y preparados


Los alimentos altamente procesados, como el pan blanco, el arroz y las gaseosas, se digieren muy rápidamente y pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre. Esto ejerce una presión adicional sobre el páncreas, que produce la hormona insulina.


Su cuerpo está impidiendo que la insulina funcione correctamente para reducir los niveles de azúcar en sangre de las personas que son resistentes a la insulina.


Las grasas saturadas también se han asociado con la resistencia a la insulina. Las grasas saludables e insaturadas son mejores opciones.


Comer alimentos ricos en fibra y comidas mixtas, no solo carbohidratos, puede ayudar a retardar la digestión y aliviar la presión sobre el páncreas.


Opciones de alimentos que puede mezclar


Vegetales

  • Son bajos en calorías y altos en fibra, siendo ideales para el control del azúcar en sangre.

  • Opciones ideales: frescos, enlatados bajos en sodio, congelados.

  • Evite los jugos de vegetales, no sacian y tampoco tienen tanta fibra como los vegetales frescos.


Frutas

  • Comer frutas aporta fibra, vitaminas y mineras.

  • Opciones ideales: frutas frescas y congeladas, enlatadas sin azúcar adicionada (éstas quizás aportan menos fibra ya que su cáscara es removida).

  • Evite los jugos de fruta, éstos pueden elevar rápidamente el azúcar en sangre, inclusive aquellos sin azúcar adicionada son altos en azúcares naturales de la fruta.


Lácteos

  • Los productos lácteos brindan calcio.

  • Opciones ideales: Leche y yogurt bajos en grasa y sin azúcar adicionada.

  • Evite la leche entera y los yogurts con toda la grasa porque un alto consumo de grasas saturadas (que se encuentran en grasas animales) se ha relacionado con la resistencia a la insulina.


Granos enteros

  • Excelente opción de alimentos, ricos en vitaminas, minerales y fibra.

  • Es importante concentrarse en elegir granos saludables y sin procesar.

  • Consuma estos alimentos como una comida mixta, con proteínas y grasas saludables, ya que pueden ayudarlo a evitar picos de azúcar en sangre.


Leguminosas

  • Son excelentes fuentes de fibra. Incrementan los niveles de azúcar de manera muy lenta.

  • Si no cuenta con mucho tiempo, busque alternativas enlatadas, escoja aquellas que no tengan sal adicionada.


Pescado

  • Excelente fuente de ácidos grasos omega 3 que podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, una condición común de las personas que tienen diabetes.


Otras proteínas

  • Mientras sean magras, las proteínas como la carne de cerdo, pollo, ternera, res están bien si tiene resistencia a la insulina.

  • Las fuentes de proteínas vegetarianas también podrían ser excelentes opciones.


Grasas saludables

  • Elija fuentes saludables de grasas. Estas grasas pueden relentizar la digestión y proporcionar ácidos grasos esenciales.

  • Las nueces, aunque son muy saludables, también tienen muchas calorías. Podrían agregar demasiadas calorías a su dieta si no se dividen en porciones adecuadas.


Pérdida de peso


Ser obeso o tener sobrepeso aumenta el riesgo de diabetes y complicaciones relacionadas con la diabetes. Sin embargo, perder, aunque sea unas cuantas libras puede reducir el riesgo de problemas de salud y, al mismo tiempo, ayudar a controlar los niveles de glucosa.


La mejor manera de perder peso es comer menos calorías de las que quema y hacer ejercicio regularmente todos los días.


Es importante ser realista en su plan de alimentación y programa de ejercicios. Establezca metas pequeñas que sean alcanzables y específicas.



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