Queque de piña, reducido en azúcar



Porciones: 12

Preparación: 60 minutos

Intercambio Nutricional:

- 1 azúcar

- 1 carbohidrato

- 1 grasa


Ingredientes


- 2 tazas de harina de trigo

- 1/2 barra de margarina light (a temperatura ambiente)

- 1 huevo

- 1 cucharada de polvo de hornear

- 1/2 taza de azúcar moreno

- 1/2 taza de edulcorante artificial

- 1 lata de piña con el jugo


Preparación


1. Mezclar con un tenedor el huevo, la margarina, el azúcar moreno y el edulcorante.

2. Agregar la harina, el polvo de hornear y la piña con su jugo.

3. Mezclar bien.

4. Verter la mezcla en un molde engrasado.

5. Hornear a 350 F por 1 hora.

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