Pan casero con levadura
Porciones: 30
Preparación: 120 minutos
Información Nutricional:
- 2 carbohidratos
- 1 proteína
- 1 grasa
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla (Lactocrema) - 1 taza de agua tibia (30 segundos en microondas) - 1 taza de leche 0% grasa - 1/2 taza de azúcar - 2 cucharadas de levadura instantánea - 4 1/2 tazas de harina - 2 huevos - 1 pizca de sal
Preparación
1. Colocar en una taza el agua tibia con la levadura, revolver, tapar y dejar reposar hasta que la levadura empiece hacer burbujas (aproximadamente 5 minutos). 2. Derretir la mantequilla, mezclar con la leche tibia, y adicionar el azúcar. 3. Mezclar la harina, los líquidos y la levadura. Amasar y colocar en un recipiente engrasado. 4. Tapar el recipiente con plástico y con un limpión para mantener la temperatura. 5. Dejar reposar por 1 hora. 6. Colocar la masa en los recipientes para hornear y dejar crecer nuevamente por 30 minutos. 7. Hornear a 375F por 30 minutos (recuerde precalentarlo previamente).