Pan casero con levadura

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Porciones: 30

Preparación: 120 minutos

Información Nutricional:

- 2 carbohidratos

- 1 proteína

- 1 grasa

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Ingredientes

- 1 barra de mantequilla (Lactocrema) - 1 taza de agua tibia (30 segundos en microondas) - 1 taza de leche 0% grasa - 1/2 taza de azúcar - 2 cucharadas de levadura instantánea - 4 1/2 tazas de harina - 2 huevos - 1 pizca de sal

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Preparación

1. Colocar en una taza el agua tibia con la levadura, revolver, tapar y dejar reposar hasta que la levadura empiece hacer burbujas (aproximadamente 5 minutos). 2. Derretir la mantequilla, mezclar con la leche tibia, y adicionar el azúcar. 3. Mezclar la harina, los líquidos y la levadura. Amasar y colocar en un recipiente engrasado. 4. Tapar el recipiente con plástico y con un limpión para mantener la temperatura. 5. Dejar reposar por 1 hora. 6. Colocar la masa en los recipientes para hornear y dejar crecer nuevamente por 30 minutos. 7. Hornear a 375F por 30 minutos (recuerde precalentarlo previamente).