• Nutri Fit

Hummus






Porciones: 8

Preparación: 10 minutos

Información Nutricional:

- 1 carbohidrato

- 1 proteína

- 1 grasa


Ingredientes


- 570gr de garbanzos en lata, enjuagados y escurridos

- 1/2 taza de jugo de limón

- 1/4 taza de Tahini*

- 1/4 taza de agua

- 2 dientes de ajo finamente picados

- 1 cucharadita de aceite de oliva

- 1/2 cucharadita de comino en polvo

- 1/4 cucharadita de sal (opcional)

- 1/8 cucharadita pimienta cayena (opcional)

- 1/2 taza de perejil finamente picado



Preparación


1. En una licuadora o procesador de alimentos combine los garbanzos, el jugo de limón, el tahini, 1/4 taza de agua, el ajo, el aceite, el comino, la sal y la pimienta cayena.

2. Procese raspando los bordes ocasionalmente hasta que la mezcla sea una pasta suave. Si la mezcla es muy espesa agregue unas gotitas de agua.

3. Agregue perejil y mezcle manualmente.


* Tahini

El tahini es una pasta de sésamo que se consigue en los supermercados. Si prefiere, puede hacerla mezclando 1/2 taza de semillas de sésamo, 1 cucharada de agua, 1 cucharada de jugo de limón ácido y unas gotitas de aceite vegetal.


13 vistas

Cartago

25m Sur, Capillas Última Joya

Tres Rios
Torre Médica Momentum Pinares

 

Tel: (506) + 4000-2171

WhatsApp: (506) + 8696-0124

  • Blanca Facebook Icono
  • Twitter Icono blanco
  • Blanco Icono de Instagram

 

Nutri Fit - Costa Rica © 2019 Derechos Reservados