Galletas de avena y banano

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Porciones: 16 galletas

Preparación: 20 minutos

Intercambio Nutricional por 2 galletas:

- 1 carbohidrato

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Ingredientes

- 1 taza de avena

- 2 bananos medianos

- 2 cucharadas de miel

- 4 cucharadas de coco rallado

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Preparación

1. En un bowl mediano mezclar los bananos con la taza de avena, utilizar tus manos para hacerlo. Permitir que queden pedazos de banano, si la mezcla no es espesa agregar más avena.

2. Formar pequeñas bolitas con la mezcla y colocarlas en una bandeja previamente engrasada.

3. Precalentar el horno a 350F y hornear por 15 minutos aproximadamente.

Tip: Puede adicionarles chispas de chocolate sin azúcar, pasas, canela o vainilla.