Bownies

Porciones: 9

Preparación: 35 minutos

Información Nutricional:

- 1/2 proteína

- 1 fruta

-2 grasas

Ingredientes

- 3 bananos medianos

- 40 gr de coco rallado

- 70 gr de cacao en polvo sin azúcar

- 30 gr chispas de chocolate sin azúcar

- 1 sobre de sustituto stevia

- 60 gr mantequilla de maní

1. Majar los bananos con un tenedor hasta hacerlos puré.

2. Añadir el coco, stevia, cocoa en polvo y las chispas de chocolate. Mezclar.

3. Opcional, añadir la mantequilla de maní a la mezcla o bien untarle encima una vez horneado el brownie.

4. Hornear a 340 F por 25 min.

5. Dejar enfriar y cortar.

Receta de la Chef Daniela Ramírez de Cocoa Rosa