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La avena es un cereal muy nutritivo, es rica en fibras que disminuyen el colesterol, protegen el corazón y colaboran en el correcto funcionamiento de los intestinos.  Sus proteínas ayudan a formar y reparar las células del cuerpo y poseen grasas buenas para la salud.

 

También ayudan en el buen funcionamiento del sistema nervioso y digestivo gracias a sus vitaminas del complejo B. Si bien aporta gran cantidad de energía (328 kcal cada 100 grs.) tiene tantas virtudes que es recomendable consumir una porción (4 cdas) de 2 a 3 veces por semana, y evitar aquellos alimentos que nos aportan mucha energía en forma de calorías vacías, como por ejemplo los dulces y las golosinas.

Dra. Marianela Obando Valverde, Nutricionista

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