Las fiestas han pasado, las reuniones terminaron y ha comenzado un nuevo año. ¿Ya sacaste la cuenta de cuántas libras o kilos has aumentado?
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-Consuma alimentos con bajo índice glicémico. Escoja siempre almidones integrales.
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- Empiece con ensaladas, la mayoría de las ensaladas tienen pocas calorías y mucha fibra, por lo que llenan mucho antes del plato principal. Aproveche los productos de temporada como: uvas, semillas, frutos secos, naranjas, entre otros, para incluirlas. Además de ser muy ricas dan un colorido alegre a su mesa.
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Dra. Marianela Obando Valverde, Nutricionista
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