Tostadas Francesas Crujientes al Horno

Porciones: 12 porciones | Preparación: 35 miutos

Información Nutricional: 1 porción es equivalente a: 110 calorías | 1 porción de almidón | 1 porción de proteína.

Ingredientes

- 1 taza de leche descremada

- 6 huevos

- 1 cucharadita de canela molida

- 12 rebanadas de pan cuadrado blanco o integral

- 1/4 taza de germen de trigo

- Miel o fruta fresca, opcional

Preparación

1. Precaliente el horno a 450F.  Rocíe spray para cocinar en un sartén.

2. En un tazón grande, bata la leche, el huevo y la canela con un batidor de globo hasta que haga espuma y estén incorporados los ingredientes. Impregne cada lado del pan en la mezcla de huevo durante 1 minuto.  Rocíe la mezlca sobrante sobre los panes y el germen de trigo de manera unifrme sobre ambos lados del pan.

3. Hornea por unos 10 minutos o hasta que el lado inferior de los panes esté dorado, voltéalos.  Hornee de 6 a 8 minutos más o hasta que el lado inferior del pan esté dorado.  Sirva con miel o fruta.